Научно-производственный журнал. Издается с 1956 года

УДК 575.17:636.237.21

DOI 10.25632/MMS.2018.7.21449

ДИНАМИКА ИЗМЕНЕНИЯ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В ПОПУЛЯЦИИ ЧЕРНО-ПЕСТРОГО СКОТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ (с. 13—17)

ХАРИТОНОВ С.Н., доктор с.-х. наук
МЕЛЬНИКОВА Е.Е.,
ОСАДЧАЯ О.Ю.,
СЕРМЯГИН А.А., кандидаты с.-х. наук ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста

Проанализированы изменения численности животных, показатели продуктивности, а также характеристика хозяйственного использования крупного рогатого скота черно-пестрой популяции (черно-пестрая и голштинская породы) за период с 2000 по 2015 год. Мониторинг проводился как по отдельным породам, так и по совокупной популяции. Выявлено, что в общем подконтрольном поголовье доля молочного скота черно-пестрой популяции возросла с 50,8% (2000 г.) до 68,0% (2015 г.) от общей численности скота молочного направления продуктивности в России. Наблюдалась структурная перестройка популяции: численность животных черно-пестрой породы сократилась на 41,6%, а голштинской породы увеличилась с 1,3% в 2000 году до 12,4% в 2015 году. Выявлено, что 81,25% быков-производителей организаций по искусственному осеменению, содержащих животных анализируемой популяции, принадлежало на период анализа к голштинской породе, что позволило сделать прогноз развития молочного скота в России на базе голштинской породы. Зафиксировано значительное увеличение молочной продуктивности в голштинской породе. Отмечены недостатки в разведении черно-пестрого скота: неэффективность системы совершенствования популяции через создание породных типов; отсутствие селекционной программы по популяции; устаревшие нормативные документы. Отсутствие организационных структур, управляющих совершенствованием популяции, тормозит степень конкурентоспособности отечественного молочного скотоводства как на рынке молочной продукции, так и в системе трейдинга племенных ресурсов. Все это определяет резервы отечественного скотоводства, реализация которых позволит уже в ближайшей перспективе выйти отрасли на качественно высокий уровень.

Ключевые слова: молочное скотоводство, популяция черно-пестрого скота, черно-пестрая порода, голштинская порода, подконтрольное поголовье, племенные ресурсы, селекционный индекс, производственное использование коров.

ЛИТЕРАТУРА

1. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2000 год). — М.: ВНИИплем, 2001. — 317 с. 2. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2005 год). — М.: ВНИИплем, 2006. — 246 с. 3. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2010 год). — М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2011. — 281 с. 4. Ежегодник по племенной работе в молочном скотоводстве в хозяйствах Российской Федерации (2015 год). — М.: ФГБНУ ВНИИплем, 2016. — 251 с. 5. Жаров И.Н. Результаты селекционно-племенной работы с молочным скотом в хозяйствах Московской области и г. Москвы (2015 г.) / И.Н. Жаров, С.В. Никитина, А.С. Коробков и др. / Племенная работа в животноводстве Московской области и г. Москве (2015 г.) — М.: ОАО «Московское» по племенной работе», 2016. — 84 с. 6. Мельникова Е.Е. Селекционный индекс как экономическая составляющая основы племенной работы в молочном скотоводстве / Е.Е. Мельникова, С.Н. Харитонов, И.Н. Янчуков и др. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. — 2018. — №8. — С. 29—33. 7. Х. Амерханов Стратегии разведения для устойчивого управления генетическими ресурсами животных. / С. Харитонов, Т. Глазко, О. Кузнецова, М. Гладких, Н. Райкова,  В. Виноградов, О. Осадчая, И. Янчуков, А. Ермилов, Ю. Иванов — Изд. Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная Организация Объединенных Наций. — Рим, 2011. — 84 с. 8. Харитонов С.Н. Совершенствование системы оценки молочного скота по комплексу экстерьерных показателей / С.Н. Харитонов, И.Н. Янчуков, А.Н. Ермилов // Известия ТСХА. — 2011. — Вып. 4. — С. 103—113. 9. Янчуков И.Н. Научно-практические основы системы племенной работы с молочным скотом на региональном уровне управления: Автореф. дис. … д. с.-х. н. — М., 2012. — 46 с. 10. The state of the worlds Animal Genetic Resources for Food and Agriculture. — Food and Agriculture Organization of the United Nations. — Rome, 2007. — 511 p.

E-mail: alex_sermyagin85@mail.ru