Научно-производственный журнал. Издается с 1956 года

УДК 636.22./.28.082

DOI 10.25632/MMS.2018.7.21452

ПРОДУКТИВНЫЕ СВОЙСТВА КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ РАЗНОЙ СЕЛЕКЦИИ (с. 27—29)

АШИРОВ М.И., доктор с.-х. наук
ЮЛДАШЕВ А.А.
НИИ животноводства и птицеводства Республики Узбекистан

Исследованиями  установлено, что независимо от селекции коровы голштинской породы имеют высокий генетический потенциал молочной продуктивности и во всех лактациях хорошо проявляют ее в специфических условиях Узбекистана. Уровень молочной продуктивности коров немецкой селекции за 1 лактацию составил 6511,2кг молока жирностью 3,84%, голландской —6653,0 кг жирностью 3,95% и местной селекции —6495,2 кг жирностью 3,95%.Все полновозрастные коровы сохранили высокую молочную продуктивность,за 3 лактацию и старше она составила 7112,5 кг и 3,90%, 7266,0 кг и 3,90%, 6847,5 кг и 3,94%, соответственно. Удой коров голландской селекции был выше за 1 лактацию на 141,80—157,8 кг, за 3 лактациюи старше на 153,5—418,5 кг, выход молочного жира на 12,8—6,3 кг, соответственно, показателей сверстниц немецкой и местной селекции. Животные изученных селекций хорошо сочетали высокий удой с жирномолочностью. Уровень 4%-ного молока за изученные лактации у всех коров был достаточно высоким и свидетельствовал о хорошей питательной его ценности. Коровы голштинской породы разной селекции отличаются выраженным молочным типом. За 1лактацию на каждые 100 кг живой массы было произведено по 1159,0—1265,5 кг молока, за 3 лактацию и старше — по 1200,0—1308,6 кг. Выявлено, что голштинские коровы характеризуются хорошей воспроизводительной способностью. Возраст при 1-м отеле составил 26,6—27,2 мес, продолжительность сервис- периода 77,9—93,3 дня. Использование коров голштинской породы в целях производства молока эффективно и обеспечивает увеличение объемов его производства, создание высокопродуктивных молочных стад и получение высокоценного ремонтного молодняка.

Ключевые слова: голштинская порода, коровы,селекция, удой, молоко, жир, живая масса.

ЛИТЕРАТУРА

1. Сивкин Н.В. К вопросу о возрасте и живой массе при первом осеменении телок молочных пород / Н.В. Сивкин, Н.И. Стрекозов // Молочное и мясное скотоводство. — 2017. — №2. — С. 3—7. 2. Дунин И.М. Селекционно-технологические аспекты развития молочного скотоводства в России / И.М. Дунин, Х.А. Амерханов // Зоотехния. — 2017. — №6. — С. 2—8. 3. Прохоренко П. Оценка быков-производителей — главный вопрос в селекции молочного скота / П. Прохоренко, Ж. Логинов // Молочное и мясное скотоводство. — 2005. — №5. — С. 15—17. 4. Аширов М.И. Продуктивный потенциал коров голштинской породы австрийской селекции / М.И. Аширов, Х.А. Донаев, Б.М. Аширов: Сб. матер. Международ. науч.-практич. конф. // ФГНПУ Прикаспийского НИИ аридного земледелия, с. Соленое Займище, 2018. — С. 734—736. 5. Завертяев Б.П. Совершенствование системы разведения и селекции молочного скота / Б.П. Завертяев, П.Н. Прохоренко // Зоотехния. — 2000. — №8. — С. 8—12. 6. Егиaзярян А.В. Отбор быкопроизводящих коров по комплексу признаков с учетом воспроизводительных способностей / А.В. Егиaзярян // Зоотехния. — 2011. — №5. — С. 4—6. 7. Янчуков И. Горизонты в селекции молочного скота / И. Янчуков, Е. Матвеева, А. Лаврухина // Молочное и мясное скотоводство. — 2011. — №1. — С. 10—11.

E-mail: alohan@bk.ru